挽き肉を贅沢に使い、じっくり煮込んだ旨味たっぷり濃厚な
ミートソースにシメジ・マイタケ・エリンギと秋の味覚を
ふんだんに使用しました。なめらかな食感の生パスタに
よく絡めてお召し上がり下さい。

イタリアの郷土料理ライスコロッケを、かくし味にカレー粉を使った
ミートソース風味に仕上げチーズのコクをプラスしました。
野菜たっぷりのシーザーサラダがうれしいボリューム満点の一皿です。