各店舗からのお知らせ
イノダコーヒ各店から季節ごとのオススメや営業時間のご案内をお知らせします。
ケーキ工房ケテル
2018.06.01
ケーキ工房ケテル ケテル限定メニュー

商品 抹茶のモンブラン
価格 ¥500

ここ最近続いているケテルでのモンブランシリーズに、
新緑や夏に爽やかな抹茶のモンブランを考案しました。
土台の底にサクサクのクレープクッキーを敷き、
抹茶のスポンジを乗せ、その上には暑い時期にも食べやすく、
ババロアの生地を絞り、更に抹茶のスポンジでサンドし、
抹茶チョコと生クリームを合わせたガナッシュを渦巻き状に
絞り、間に小豆と黒豆を入れた抹茶づくしのモンブランに
仕上げました。
透明の容器に4層仕立てになるように組み立て、
見た目にも爽やかになるように仕上げました。
濃厚な抹茶を是非味わってください。(~8月31日まで)