各店舗からのお知らせ
イノダコーヒ各店から季節ごとのオススメや営業時間のご案内をお知らせします。
ケーキ工房ケテル
2018.06.01
ケーキ工房ケテル ケテル限定メニュー

商品 いちじくのタルト
価格 ¥500

昨年、ご好評をいただいた「イチジク」を約1個分使用したイチジク好きには
堪らないタルトです。クリームはカスタードと生クリームを合わせ、
ゼラチンでフルーツに合う程よい弾力のあるものを使い、フレッシュな
イチジクを贅沢に載せました。イチジクと相性の良いさくらんぼのお酒を
タルトのシロップやイチジクをコーティングするツヤ出しに入れることにより、
風味豊かなタルトに仕上がっています。
今の時期のイチジクは甘い中にも爽やかな風味を味わっていただけます。
最盛期になる頃には、京都の城陽産が出回ってきます。
他の産地より大きく、とろけるような果肉で濃厚な甘さで、ワンランク上の
美味しさです。この機会に食べ比べしていただいて、フルーツの持つ奥深さを
楽しんでいただければと思います。