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ケーキ工房ケテル
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ケーキ工房ケテル
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所在地

TEL
営業時間
席 数
〒604-8117
京都市中京区六角通高倉東入堀之上町128
075-254-2504(FAX共通)
11:00〜18:00(水曜定休)
テイクアウトのみ
コーヒークレーム ¥380
コーヒークレーム
イノダ・プレミアムブレンドを使用したプリンタイプのデザートです。軽く泡立てた生クリームを浮かべました。口に長く続くコーヒーの余韻をぜひお試しください。

チョコバナナムース ¥380
チョコバナナムース
サクサクとしたチョコ生地の上に、バナナのピュレをふんだんに使用したムースを流しました。お子様からお年寄りまで万人に喜んでいただける商品です。
ケテルの名称は、創業者のカール・ケテル氏に由来します。
第一次世界大戦終戦後、捕虜として収監されていた習志野収容所より釈放されたが、本国には帰らず銀座にてドイツ料理のお店をオープン。
ハム・ソーセージ、ケーキ、パン等、本場ドイツの味を再現し、その類まれな美味しさで人気を博しました。
時代が流れ80年代にやむなくお店を辞められるとのことで、その歴史ある店名とケーキレシピと共にケーキ職人も当社イノダコーヒが引き継ぎました。

そして2014年9月、イノダコーヒ本店の直ぐ近く、六角通りに新工場を建て、新しくテイクアウトケーキ専門店、ケーキ工房ケテルとして新規オープン致しました。

ケテルのお菓子はカール氏から受け継いだ90年もの歴史あるドイツ源流のレシピを守っています。またスポンジなど基本的な材料はそのままに、より自由な発想で時代に合うようアレンジしたりとショートケーキから正統ドイツ菓子まで、生菓子・焼菓子とも幅広く取り揃えております。また記念日、イベント、そして誕生日ケーキ等も賜っておりますのでお気軽にご相談ください。

みなさまのご利用、ご来店をお待ちしております。

お店からひとこと
ホームページをご覧頂き、有難う御座います。祇園祭も真っ只中、いかがお過ごしでしょうか?ケーキ工房ケテルでは7月からの新商品が続々と登場し、9日からはオープン当初に販売していた「ビスキュイショート」480円が形を変えての再登場です。以前は苺の層が一段だったのを二段にしてリッチに仕上げました。アーモンドの風味豊かな生地でケテルオリジナルショートケーキを是非、一度、ご賞味下さいませ。また夏の焼き菓子として「レモンケーク」1280円、「ザルツキプフェルン」500円もご用意しております。祇園祭を楽しみながら、当店にも是非、お立ち寄り下さいませ。スタッフ一同、心よりお待ちしております。
ケーキ工房ケテルスタッフ 伊藤育子