[戻る]
一括表示

すみませ 投稿者:JOGEONHEE 投稿日:2017/07/15(Sat) 03:58:27 No.4903

先日、弟と京都のinoda coffeeに行った韓国人です。 inoda coffeeからのcoffee floatは私にとって本当に最高でした。だから疑問が生じGoogleの翻訳を使用して質問します。私のミルクを食べられないこと。 coffee floatの牛乳は食べることができました。どんな特別な処理をしたのか、具体的に使用されている製品があるかどうか知りたいです。

Re: すみませ 投稿者:master 投稿日:2017/07/16(Sun) 09:48:49 No.4904

JOGEONHEE 様

はじめまして、Web担当のmasterと申します。
ご旅行中の貴重なお時間の中、ご来店くださりましてありがとうございます。

ご投稿頂きました「coffee float」に使っているミルクは「何ですか?」という質問ですが、

使用しているのは、牛乳(milk)では無く、生クリーム(heavy cream)を使っております。
ただ市販品(Commercial products)としては販売されておりません。
業務用乳製品(commercial‐use dairy product)ですので、同じ物をお買い求めいただく
事は出来ないと思いますが、メーカー(manufacturer)の明治乳業HPを http://www.meiji.co.jp/products/
をご覧いただくと「十勝」という生クリーがあります。こちらが一番似ている味だと思います。

Re^2: すみませ 投稿者:JOGEONHEE 投稿日:2017/07/19(Wed) 12:21:42 No.4905

詳しい返答に弟とまた旅行を追憶することができました。 ありがとうございます 韓国では十勝を求めることができなくて惜しいですね。また一つ知りたい点があります。 売場を訪問してcoffee floatを食べたとき。桜、花の味が感じられてchefに聞いてみましたchefがlemon vanilla iceと答えてくれたのに。 webにはlemon iceと記されています。 もしlemon iceに桜やvanillaが添加されているんですか?

Re^3: すみませ 投稿者:master 投稿日:2017/07/19(Wed) 17:51:26 No.4906

JOGEONHEE 様

ご質問のご投稿、ありがとうございます。
お店での説明がしっかりと出来ていませんですみません。

お出ししている、ice cream には、桜やバニラのflavorはいれておりません。
webで表記しております通り「 lemon ice 」ですので、レモン風味(lemon flavor)です。

果汁(fruit juice)とレモンの皮(a lemon rind)で風味(give a flavor)を付けております。

- WebForum -